https://agri.mynavi.jp/2023_07_28_233601/
祖父の知恵と自身の学びで新しい農業を目指す 農Tuber「ゆーすけ」さんの原点にある土づくりとは
脇芽の取り方について解説した動画は94万回再生超―――いまや農業界にも増えつつある動画配信者の中でも、ひときわ熱心に更新を続けている一人が「たわらファーム」の「ゆーすけ」さんです。その発信が評価され、JAの特別団員に委嘱されたり、各所から取材を受けたりと、今をときめく次世代の農家。しかし、栽培と配信の道のりは、初めからうまくいくことばかりではありませんでした。彼の目指す農業のあり方とそのこだわりを伺いました。